Rød råkost

Rasp gulrøtter, epler og rødbeter.
Bland i rosiner og tranebær.

Bland sammen en litt solsikkeolje, eddik, sukker, salt og pepper og hell over.

Kremet pastasalat

300 g pasta kokes og skylles raskt i kaldt vann.
6 skiver bacon stekes.
200 g kokt skinke skjæres i strimler
8 skiver sylteagurk og
1 fedd hvitløk finhakkes.
1 stk søt paprika,
12 sukkererter og
5 vårløk skjæres i biter.
1 boks lettrømme blandes med
1 pose majones og
3 ss sylteagurklake.
300 g mais has i sausen sammen med alt det andre og bland inn kald pasta til slutt.
Smak til med salt og pepper.

Nok til 6 personer

Eggesalat

3 kokte egg
3 sylteagurker
3 epler
1 ss kaviar
2 ss majones